Gaziantep Yöresine özgü “Gaziantep Taze Peyniri” ile yapılmış, enfes bir tatlı. Soğuk kış gecelerinde sıcak sohbetlerimize hoş bir lezzet katacaktır…

Peynir olarak benzer bir eritme peyniri kullanılabilir. Tuzsuz olması gerekiyor. Erimeyen peynirler helva için uygun değildir.